家里小朋友不喜欢吃红薯，但是大家都知道红薯吃了非常健康，而且小孩子挑食也不好。所以今天给孩子做了一道他喜欢吃的甘梅薯条。下面来看看具体做法吧！
我们需要准备的材料有：红心红薯，面粉，甘梅粉。
第一步：红薯去皮，切成手指头大的条。
第二步：将面粉均匀裹红薯上面，放入冰箱冷冻一小时。
第三步：将冷冻好的红薯拿出来，无需解冻，再次裹上一层面粉。
第四步：起锅倒入色拉油，油温五成热，转成小火，放入红薯条。小火慢炸，炸至金黄，熟透，过程有一点长。
第五步：起锅后放入吸油纸上滤油，没有吸油纸可以用筷子架上或者放在滤勺上。趁热撒上甘梅粉。
美味的甘梅薯条完成，自己在家给孩子炸，放心。
