黄芪规范化种植技术
一、概述
来源:本品为豆科植物蒙古黄芪Astragalusmembranaceus(Fisch.) Bge. var. mongholicus (Bge.) Hsiao 或膜荚黄芪Astragalusmembranaceus(Fisch.) Bge. 的干燥根。春、秋二季采挖,除去须根和根头,晒干。
生长习性:性喜凉爽,耐寒耐旱,怕热怕涝,适宜在土层深厚、富含腐殖质、透水力强的沙壤土种植。强盐碱地不宜种植。根垂直生长可达1 m 以上,俗称“鞭竿芪”。土壤粘重根生长缓慢带畸形;土层薄,根多横生,分支多,呈“鸡爪形”,质量差。忌连作,不宜与马铃薯、胡麻轮作。种子硬实率可达 30%~60%,直播当年只生长茎叶而不开花,第二年才开花结实并能产籽。
质量标准:执行《中华人民共和国药典》2015 年版(一部)。
【性状】本品呈圆柱形,有的有分枝,上端较粗,长30~ 90 cm,直径1~3.5 cm。表面淡棕黄色或淡棕褐色,有不整齐的纵皱纹或纵沟。质硬而韧,不易折断,断面纤维性强,并显粉性,皮部黄白色,木部淡黄色,有放射状纹理和裂隙,老根中心偶呈枯朽状,黑褐色或呈空洞。气微,味微甜,嚼之微有豆腥味。
【检查】水分 不得过 10.0%。
总灰分 不得过 5.0%。
重金属及有害元素照铅、镉、砷、汞、铜测定法(通则2321 原子吸收分光光度法或电感耦合等离子体质谱法)测定,铅不得过5 mg/kg;镉不得过0.3 mg/kg;砷不得过2mg/kg;汞不得过 0.2 mg/kg;铜不得过 20 mg/kg。
有机氯农药残留量照农药残留量测定法(通则 2341 有机氯类农药残留量测定法一第一法)测定。含总六六六(α-BHC、β-BHC、γ-BHC、δ-BHC 之和)不得过0.2 mg/kg;总滴滴涕(pp'-DDE、pp'-DDD、op'-DDT,pp-DDT 之和)不得过0.2 mg/kg;五氯硝基苯不得过0.1 mg/kg。
【浸出物】照水溶性浸出物测定法项下的冷浸法测定,不得少于 17.0%。
【含量测定】照高效液相色谱法测定。本品按干燥品计算,含黄芪甲苷(C41H68O14)不得少于 0.040%。照高效液相色谱法测定,含毛蕊异黄酮葡萄糖苷( C22H22O10 ) 不得少于0.020%。
【炮制】除去杂质,大小分开,洗净,润透,切厚片,干燥。
【性味与归经】甘,微温。归肺、脾经。
【功能与主治】补气升阳,固表止汗,利水消肿,生津养血,行滞通痹,托毒排脓,敛疮生肌。用于气虚乏力,食少便溏,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,气虚水肿,内热消渴,血虚萎黄,半身不遂,痹痛麻木,痈疽难溃,久溃不敛。
二、药材质量特征和标准
本草对黄芪道地性状的描述比较一致,主要从颜色、大小、质地、气味等几个方面进行了描述。如外表:“黄白”、“甜美”、“花黄”、“青白”、“羊齿”、“紧实如箭杆”等;大小:“长二三尺许”、“枝干去地二三寸”;“金井玉兰”,“折之如绵”为传统评价黄芪质优的性状标准[18]。历代对黄芪道地性状的认识比较一致。其中,“黄白、折之如绵、紧实如箭杆”是记述频率比较高的性状特征,特别是“折之如绵”是记载频率最高的性状特征。在商品流通中,黄芪体态指标(条粗直)也是一个重要的指标,条顺直为好。
黄芪的道地性状质量评价指标可以总结为:条粗大,紧实,绵性大、粉性和甜性足、色黄白。
三、黄芪栽培技术要点
1、立地条件
黄芪自然分布较广,生产基地选择范围较宽,宁夏南北均可种植。
适种土壤为可耕种的沙壤土、壤土、黄绵土等。不宜在土质粘重、重度盐碱地及排水不良的土壤中种植。
2、种植环境
育苗地和种植基地应选择大气、水质、土壤无污染的地区,并远离工矿厂区,周围有防护林带隔离,3 km 之内没有污染源。
3、种子质量
黄芪用种以《中华人民共和国药典》(2015 版)规定的豆科植物膜荚黄芪Astragalusmembranaceus(Fisch) Bge.及其变种蒙古黄芪var. Mongholicus (Bge) Hsiao.为物种来源。
黄芪种子质量分级标准。
种子质量标准应达到三级标准(含三级)以上,种子含水率≤9.0%。
4、育苗
(1) 选地
育苗地宜选择有多年耕种史,病虫草害发生较轻,熟化土层厚,土壤肥力较好的沙壤或壤土地。
(2) 整地施肥
机械深翻25~30cm,精细耙耱。同时结合整地均施腐熟农家肥 45~75 m3/hm2,磷酸二铵或复合肥(15-15-15)450~750 kg/hm2。
(3) 种子处理
破种皮:黄芪种子表皮为坚硬的蜡质层,须经破皮处理后才能吸水萌发。通常用谷物碾米机处理,即调整机器磨片到合适间隙,碾磨2~3 遍,以划破种皮且不碾碎种子为宜。
浸种:水地或墒情较好的育苗地,播前10 h 左右,用60~70℃左右热水倒入种子内,边倒边搅拌至常温,再浸泡2~3 h,滤干水分放置 8 h 左右即可播种。
土壤墒情较差的育苗地,宜干籽播种,以避免因不能及时出苗致使浸过的种子“吊死”。
(4) 播期播量
播种时间:黄芪春、夏、秋三季均可播种。
以夏末秋初覆膜播种最好。一是利用5-7 月春夏歇地在杂草种子没有成熟前耕翻,培加了土壤有机质,有效减少了土壤中杂草种子库数量,使药材田间杂草防除率达到了70%以上;二是秋季播种结合三伏天翻地,可以晒死虫卵,真菌孢子及杂草,减轻病虫草害的发生;三是秋季播种可以充分利用当地自然降雨(7-10 月份雨季),减轻灌溉压力,确保种子发芽及苗期墒情,有利于提高发芽率及保苗率;四是秋覆膜加膜上覆土技术有利于土地保温保墒,可以保证来年春季膜的完整性,保证春季的地温及墒情,有利于黄芪开春今早萌发,延长黄芪生育期,增加生长量;五是春季返青快、封垄快,生长量大,同时可有效抑制杂草的生长。
播种量:播种量为直播为3 kg/亩,育苗为 8 kg/亩。
视种子质量可适当减少或增加播种量。
(5) 播种方法:
露地条播:选择小麦播种机,按照行距10~20 cm 进行播种,播深为1 cm,播后耱地轻度镇压。
覆膜条播:选择小麦播种机,按照行距10~20 cm 进行播种,播深为1 cm,播后铺盖地膜。一周左右,待苗出全时,逐步破膜放风练苗,3 至5 天后将膜全部揭掉。
人工穴播:120 cm 黑色地膜,按照 5~6 cm 直径做穴,
行距10~20 cm,穴距10 cm。起10 cm 高的垄,覆膜,人工点种每穴8~12 粒种子,覆盖砂土1 cm,防止板结。
双膜覆盖:120 cm 白色地膜,行距 10~20 cm,穴距 10 cm。机械覆膜,精量穴播,每穴5~8 粒种子,膜上再覆盖地膜,增温保墒防板结。一周左右,待苗出全时,逐步破膜放风练苗,3 至5 天后将最上面一层膜全部揭掉。
(5)苗地管理
灌水:根据土壤墒情和灌溉条件,播种前或播种后可选择漫灌、滴灌、喷灌,苗出齐后灌第2 水,苗高10 cm 灌第3 水。漏水漏肥的地应视干旱情况适时增加灌水次数,注意灌水与降雨结合,控制灌水次数、灌水量。
追肥:结合灌水,在第2 水和第3 水每次追施尿素或水溶性好的复合肥15~20 kg/亩。宁夏中南部干旱区,在肥料的选择上,更要选择施用易好溶解、易吸收的复合肥,如“天脊”牌硝酸磷复合肥。
5、杂草防除
(1) 人工除草:应结合中耕进行,出苗期不宜除草,以免拨除杂草时,将黄芪幼苗带出。应在幼苗根扎深扎稳时拨除杂草,拨除的杂草应及时清理出苗地。这种方法适合于杂草密度较小的地块。
(2) 药剂除草:芽前除草适用水地黄芪,可选择在当年第一次灌水时实施。适用药剂为乙草胺,芽前选择性除草剂,剂量为 50%乳油 300 mL/亩,施用时期为杂草芽前,施用方法为喷雾或随水滴施法。水地、旱地黄芪均可适用芽后除草,苗后化学除苗,适合于田间杂草密度较大地块的应急性除苗。
表2 黄芪药剂除草使用方法
药名防除对象剂量施用方法注意事项
豆草特禾本科外一年生杂草
500 mL/667 m2苗期杂草4 叶期以前,喷雾或吊液体法,
水前、中、后都可以施。
施用后三年不能种粮食作物。
精奎禾灵禾本科杂草
150 mL/667 m2~
200 mL/667 m2
黄芪灌水或者雨后喷雾,为提高药效可加入有机硅助剂。
高效氟吡甲禾灵禾本科杂草50 mL/667 m2黄芪灌水或者雨后喷雾,为提高药效可
加入有机硅助剂。
(3) 生态种植
生态种植的核心内容是“春发草库、伏耕除草,秋季精播、双膜覆盖,农机农艺、绿色种植”。即在5-7月份,让杂草先生长,至7月下旬,在杂草种子没有成熟前伏耕伏晒,在立秋前采用“双膜覆盖”模式播种,杂草的防除率可以达到80%左右。这一模式适于所有的黄芪种植地区,且具有低成本、无农残、收入稳、效益高等的优点。该种植模式,2018年12月10日在辽阳市召开的”国家中药材产业技术体系年席总结大会”上,被总结为“黄芪种植宁夏模式”。
6、移栽
(1) 移栽时间
春季移栽的适宜时间为土壤解冻至5 月上旬。秋季移栽的适宜时间为种苗完全停止生长至土壤完全封冻之前。
(2) 苗龄和规格
黄芪种苗质量应为苗龄达到1 年以上,生长量达到三级以上标准方可采挖移植。
表3 黄芪种苗质量分级标准
种苗规格
种苗等级
主根长度(cm)芦头横径(cm)
一级苗≥40>0.8
二级苗30~400.6~0.8
三级苗20~300.4~0.6
注:种苗芦头横径<0.4 cm、主根长度<20 cm为不合格苗。
(3) 起苗:先贴苗开深沟,挖到黄芪苗根下端,顺垄逐行采挖,不应拨苗,宜全苗、不断根。
(4) 分级打捆:起出的黄芪苗,按种苗质量分级标准分级打捆,根头朝一个方向每200 株左右一捆。
(5) 运输与假植:长途运输中要遮盖篷布,防止风干失水,同时还应注意通风,以防止种苗发热烂根。种苗来不及运输或移栽时,不要长时间露天放置,应及时假植以防风干。假植方法为潮湿土覆盖,不露出芦头及根部,若干土覆盖应立即适量浇水。
(6) 种苗检疫:为防止异地种苗带病、虫传播,有效减少种苗病、虫源,移栽前必须对种苗进行严格的植物检疫。
(7) 选地整地
选地:宜选择有多年耕种史,病虫草害发生较轻,熟化土层厚,土壤肥力较好的沙壤或壤土地。
整地:耕翻深度35~50 cm,精细耙耱。水地田内高差小于 6 cm,滴灌和喷灌地无洼坑或土堆。
施肥:结合整地均施腐熟农家肥3~5 方/亩。磷酸二铵或复合肥不超过10 kg/亩,若化肥量过大,会影响种苗返青。
(8) 移栽方法
开沟移栽:一是铧犁开沟,种苗倾斜35°~40°,根头同方向摆放,根头部埋入土层下15~25 cm,根尾部顺沟平放,不要打弯,个别外露的根头人工覆土补压。二是移栽机开沟,可提高功效3 倍,适合于大面积田间操作。
(9) 移栽密度:移栽密度为1.8 万~2.4 万株/亩,行距30~35 cm,株距12 cm 左右,折合种苗量80~120kg/ 亩。
7、田间管理
灌水:根据土壤墒情和灌溉条件,播种前或播种后可选择漫灌、滴灌、喷灌,苗出齐后灌第2 水,苗高10 cm 灌第
3 水。漏水漏肥的地应视干旱情况适时增加灌水次数,注意灌水与降雨结合,控制灌水次数、灌水量。
追肥:结合灌水,在第2 水和第3 水每次追施尿素或水溶性好的复合肥15~20 kg/亩。宁夏中南部干旱区,在肥料的选择上,更要选择施用易好溶解、易吸收的复合肥,如“天脊”牌硝酸磷复合肥。
除草:除草方法同育苗地,提倡以生态防治为主,化学药剂应急性防除为辅。
8、病虫害防治
(1) 虫害防治
危害黄芪的主要虫害是蛴螬、蚜虫和黄芪蛀茎虫。蛴螬主要危害黄芪的根部,整地时用 50%辛硫磷EC 拌细土制成毒土或 5%辛硫磷 GR、3%毒死蜱 GR 每亩 3 kg 顺垄条施入土壤处理;蚜虫主要危害黄芪的嫩叶,虫口密度达到20 头/株时,选用吡蚜酮SP 有效成分每亩15 g 或苦参碱SL 有效成分每亩0.3g 叶面喷雾处理,连续防治2~3 次,间隔7 天;黄芪蛀茎虫主要危害黄芪的结荚,防治方法与蚜虫类同。
(2) 病害防治
危害黄芪的主要病害有白粉病和根腐病。白粉病主要危害黄芪的叶片,病害流行初期,选用新高脂膜每亩60 g 进行叶面喷雾保护处理,若病情继续上升,喷洒百菌清每亩45g 进行喷雾,连续叶面喷雾处理2 次,间隔7 天;根腐病主要危害黄芪的根部,引起根腐病的主要原因是土壤潮湿积水、高温高湿所致,根腐病防治可用多菌灵800 倍液或根腐宁500 倍液随滴管灌根防治。
(3) 农业防治
黄芪与小麦、玉米、马铃薯等作物轮作;深耕土壤,增施有机肥,注意排涝。