新鲜羊蹄6只,砍成两段即可,所配的香料有八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、姜、葱。
第一步:将羊蹄整齐的码入锅中,均匀的排放好,最好不要重叠。
第二部:加入八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、姜、葱结。
第三部:加入一勺料酒,一勺生抽,少许盐,少许老抽。
第四步:搅动均匀盖上锅盖大火焖煮30分钟。
最后把香料挑去,起锅就完成了!
新鲜羊蹄6只,砍成两段即可,所配的香料有八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、姜、葱。
第一步:将羊蹄整齐的码入锅中,均匀的排放好,最好不要重叠。
第二部:加入八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、姜、葱结。
第三部:加入一勺料酒,一勺生抽,少许盐,少许老抽。
第四步:搅动均匀盖上锅盖大火焖煮30分钟。
最后把香料挑去,起锅就完成了!
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