今天这道菜，营养丰富，补肾的好美食，经常吃这道菜，身体棒棒的，做法，简单，一看就能学会，下酒又下饭，
准备食材，
虾仁1袋，葱姜蒜，韭菜1把，
配料准备
食用油，盐，鸡精，料酒，花椒粉，蚝油，
烹饪方法，
1、买的冷冻虾仁，先化开，然后放入盆中多清洗几遍，有虾线的，把虾线去除，
2、韭菜，清洗干净，尽量多清洗几遍，然后，切段，
3、葱姜蒜切末，想带点辣味的可以加几个小米辣，
4、起锅烧油，油温起来，倒入虾仁，翻炒至虾仁五成熟，倒入葱姜蒜，继续翻炒几下，加入盐，料酒少许，生抽，花椒粉，蚝油，翻炒均匀，
5、然后倒入韭菜，翻炒30秒就可以出锅了，韭菜易熟，稍微翻炒几下即可，
营养丰富，下酒又下饭，快点试试吧，
