1、柚是芸香科、柑橘属植物,原产东南亚,在中国已有3000多年栽培历史
2、 今天就来分享一下“剥柚子小技巧”做法
3、下面开始介绍所需要的食材:
柚子、棉线、菜刀
4、第一种方法:先在柚子从当中环着切一刀,不要太深,切到柚子肉就可以了。然后用勺子沿着切口转一圈,让果肉和果皮分离。这种方法好处是一次吃不完,可以摆在柚子皮里面储存,再摆入冰箱,这样柚子不容易变质
5、第二种方法:先把柚子的两头切一刀,刚刚好切到柚子肉就可以了,再沿着一边用刀切个切口,再慢慢地把柚子掰开,再沿着一边把果肉慢慢取下来,去除这隔膜以后吃起来就没有苦味道,把取下来的果肉放在盘中,这种方法方便取果肉,适合家里来客人吃的人比较多
6、第三种方法:柚子两头切一刀,把外面的表皮切开就可以了,再沿着当中环着四周切一圈,再竖着多划几刀,这样表皮轻轻一掰就剥下来了。
7、柚子有时候用力掰掰不开,用刀切切口不准确。准备一根棉绳,棉绳对准柚子两瓣的缝隙,棉绳交叉一拉,柚子就轻松地分开了
8、柚含糖量高、酸甜适度、营养丰富、贮藏耐久,素有“天然罐头”之称。