公元1072年冬天，苏东坡到湖州查看吴兴的水利。动身之前，他写了一首题为《将之湖州》的诗赠给吴兴太守孙觉。
这首诗是这样的：湖中桔林新着霜，溪上苕花正浮雪。顾渚茶芽白于齿，梅溪木瓜红胜颊。吴儿鲙缕薄欲飞，未去先说馋涎垂。
诗的意思是：杭州的山水当然是很秀丽了，但听说吴兴的风光别有一番韵味。桔树上新着的霜多么美呀，那芦苇花像浮着雪一样洁白。顾渚山的茶叶更是有名，梅溪山的木瓜也不逊色。吴兴人的刀工实在是高超，将菜切得细如丝缕，薄欲飞舞。一谈到吴兴人的烹饪，馋涎就流出来了。我这次去湖州，名为查看吴兴水利，实则是想看看吴兴的山水呢。
馋涎欲滴就是从这个故事中的“吴儿鲙缕薄欲飞，未去先说馋涎垂”提炼而来的。涎就是口水，嘴馋的口水都要往下滴了。形容极其贪馋，也可以做馋涎欲垂。
馋涎欲滴
chán xián yù dī
解释:
涎：口水。馋得连口水都要滴下来了。形容非常贪馋想吃的样子；也可以比喻看到好的东西，十分羡慕，极想得到(含贬义)。
