只需要食盐和白酒，半个月就可以腌制鸭蛋的做法

准备材料：鸭蛋（30个）、腌制盐（适量）、高度白酒（适量）

操作步骤：

步骤1：先准备一个腌制鸭蛋的罐子，将其清洗干净并晾干

步骤2：将准备好的鸭蛋放入盆中，用小刷子将鸭蛋的表面清洗干净

步骤3：将洗好的鸭蛋晾干表面

步骤4：把白酒和盐分别倒入2个碗中

步骤5：将鸭蛋表面先滚一圈白酒，再把鸭蛋放入盐碗中，让表面充分的裹上盐

步骤6：将裹好的盐的鸭蛋放入锅中，封口处用保鲜膜封好，再把盖子盖好，将罐子放在通风阴凉的地方

步骤7：半个月左右，就可以食用