在酷暑难耐的夏天，一杯加冰的饮料是很多人解暑的高效方法，但是有一种冰块，不能直接食用，甚至不能用手去触摸，你知道这是什么冰块吗？
可能你已经猜到了，没错，它就是干冰。干冰是冷冻的二氧化碳，是固态的二氧化碳，在6250.5498千帕压力下，把二氧化碳液化成无色的液体，再在低压下迅速凝固而得到的。干冰分为食品级的干冰以及工业级的干冰，工业级干冰是有毒的，食品级干冰被广泛应用于食品冷藏保鲜，干冰不但有低温度，并且挥发后的二氧化碳也能隔绝氧气，防止氧化腐败。
它看起来和普通冰块无异，虽然用途广泛，但是也具有一定的危险性。因为一块干冰表面温度可以达到零下78摄氏度。超低的表面温度，如果直接接触，皮肤很容易在短时间内因为低温冻伤。这就跟你在没有手套的情况下触摸烧红的平底锅一样，热量会迅速杀死皮肤细胞。干冰也是如此，干冰会冻结你的皮肤细胞，由此造成的伤害与烫伤很相似。所以干冰冻伤后要接受与烫伤一样的治疗。
所以在平时如果有接触到干冰，一定要带上防护手套接触，并且千万不能品尝或吞下干冰，这样会像喝下滚烫的水一样，会灼伤你的嘴和食道。
